Van donderdag 6 tot en met zaterdag 8 juli organiseert de stichting Bobstart Amsterdam, in samenwerking met de Bob- en Sleebond Nederland (BSBN) en hoofdsponsor van de BSBN NewCold, een bobstartevenement. Speciaal voor het driedaagse evenement verrijst op het Westerdoksplein in Amsterdam een startbaan, waar over een afstand van 40 meter de tijd wordt geregistreerd. Zaterdag 8 juli wordt, volgens de regels van de internationale bobsleefederatie, gestreden om de Open Nederlandse titels bij de twee- en viermansbob en skeleton.
Bobstart Amsterdam 2023 is weliswaar een internationale startwedstrijd, maar ook onervaren mensen krijgen de kans om deel te nemen en zelf een starttijd neer te zetten. Bovendien vindt op donderdag 6 juli een bedrijvencompetitie plaats, terwijl vrijdag 7 juli de startbaan is gereserveerd voor studenten die een gooi kunnen doen naar de Studentencup.
Zaterdag 8 juli staan de internationale startwedstrijden om de Open Nederlandse titels op het programma. Hierbij zijn onder anderen de leden van Team NewCold van de partij maar ook internationale deelnemers vanuit onder meer de Verenigde Staten, Tsjechië, Verenigd Koninkrijk, Noorwegen, Oostenrijk, Duitsland en Frankrijk. De wedstrijden worden ook bezocht door Kimberley Bos, winnares van Olympisch brons bij het skeleton tijdens de laatste Olympische Winterspelen. Zij neemt echter niet deel.
De startbaan wordt geleverd door oud-Olympiër Arend Glas die eerder dergelijke evenementen op de Grote Markt in Groningen organiseerde. De baan kent aanvankelijk een verloop van 2%, maar daarna betreft dat verloop 12%. De tijd wordt elektronisch gemeten over een afstand van 40 meter.
Het Westerdoksterrein is vrij toegankelijk voor publiek dat zelf op bepaalde tijden ook de mogelijkheid krijgt om zelf een start te maken.
