Homobar PRIK viert bijna elfde verjaardag!
Homobar PRIK viert op donderdag 13 juli 2017 haar elfde verjaardag. Gerson van Eck is mede-eigenaar van het gay café. Samen met zijn toenmalige partner Jelger Bakker richtte hij PRIK in 2006 op. Gerson van Eck: “Wij zijn PRIK bewust begonnen op een plek waar geen andere gay horeca zat. Juist om weg te blijven van stereotypen en hokjes. Bij ons komt elk ‘type’ homo binnen van elke leeftijd.”
Elf jaar PRIK
“Mijn relatie met Jelger Bakker hield een half jaar stand in tegenstelling tot onze krachtenbundeling die er samen met het personeel en alle bezoekers voor zorgt dat PRIK op donderdag 13 juli 2017 haar elfde verjaardag mag gaan vieren. We zijn PRIK in 2006 gestart toen we nog een stel waren. Na ongeveer een half jaar na opening zijn we verder gegaan als vrienden en zakenpartners. Werk en liefde is moeilijk te combineren. Toen we begonnen hebben we geen specifieke rolverdeling afgesproken, maar vanuit mijn achtergrond in Commerciële Economie en Jelgers kennis in Technische Bedrijfskunde ontstond er wel een soort van automatische en logische rolverdeling. Ik focus meer op de marketing, de programmering, assortiment en inkoop, terwijl Jelger de boekhouding, technische zaken en personeelsroosters doet. De creatieve ideeën, inrichting en het alledaags runnen van de zaak doen we samen.”
Het team van PRIK
“Ik ben heel trots op ons team! Een internationaal hecht team van 10 mannen inclusief Jelger en ik. Het vak van echte barman wordt flink onderschat. Als barman zet je de sfeer voor de hele bar neer, je wilt iedereen een fijne tijd bezorgen. Je verdeelt je tijd over heel veel gasten en daarnaast moet je snel en efficiënt je drankjes maken en bezorgen. Iedereen heeft de zelfde functie wat betekent dat iedereen onze 30 cocktails moet kunnen maken, goede koffie moet kunnen bereiden en lekkere hapjes voor de gasten moet kunnen maken. Het succes van PRIK zit in ons team en hun kracht om iedereen zich welkom te laten voelen. Wij zijn PRIK bewust begonnen op een plek waar geen andere gay horeca zat. Juist om weg te blijven van stereotypen en hokjes. Bij ons komt elk ‘type’ homo binnen ongeacht de leeftijd. De barmannen faciliteren die gastvrijheid en dat geeft een unieke mix van mensen en een fijne sfeer.”
Hoogtepunten
“In al die jaren hebben we samen met onze medewerkers en gasten een hoop leuke dingen meegemaakt waarbij het eerste straatfeestje tijdens de Europride er toch wel uitspringt. De Europride vorig jaar, dat was ons eerste echte grote evenement waarbij de halve Spuistraat volstond met ruim 3.000 man die op ons straatfeestje afkwamen. Dat gaf een kick natuurlijk, we rekenden op maximaal 1.000 man. Maar het leukste zit hem eigenlijk in de waardering die je krijgt voor wat je doet. Dat we in 11 jaar zijn uitgegroeid tot een echt begrip in de Nederlandse gay scene (en daarbuiten) en dat we een positieve factor spelen in het leven van mensen. Die waardering is ook gebleken uit het feit dat we meerdere malen verkozen zijn tot favoriete gay bar van Nederland, maar ook kleine lieve opmerkingen van zowel vaste gasten als eenmalig bezoekende toeristen, dat geeft enorm veel voldoening.”
PRIK ’s Pink Pub Quiz
“Op 5 juli staat onze tweede Pub Quiz op het programma en je kunt je nog opgeven. Het thema is dit keer ‘11 jaar PRIK’ waarbij je kennis wordt getest over dingen die de afgelopen 11 jaar in PRIK zijn gebeurd. De eerste editie van de quiz was erg leuk. Omdat we allemaal wel een bepaald type hebben, hebben we in de gay wereld handige labels bedacht. Een vraag tijdens de eerste quiz was bijvoorbeeld. Van welk gay type is dit de beschrijving? Slender Build / No hair / Any age / Energetic, cute and Naive? Antwoord: een Pup. Daarnaast zijn er nog allerlei andere categorieën zoals Mode, Sport, Eten & Drinken, Seks & Drugs dus, alles wel met een roze randje natuurlijk.”
Gekkigheid
“Toen we net open waren en we na sluitingstijd aan het schoonmaken waren kwam er opeens een man uit de kelder omhoog lopen. Hij was naar binnengekropen via het bierluik dat niet goed op slot zat. We wisten niet goed wat we moesten doen en hoe gevaarlijk hij was. Hij hield een heel verhaal hoe hij ’s nachts niet kon slapen en op straat liep. Hij had ‘geconstateerd dat ons bierluik niet goed dichtzat’ en was erdoor naar binnengekomen (wat nogal ingewikkeld is) en wilde ons er graag op wijzen dat we beter moesten opletten. Vervolgens ging hij vreedzaam weg. Wij gingen snel naar de kelder om te kijken of er dingen weg waren. Toen bleek mijn mobiele telefoon weg te zijn. Ik belde mijn nummer met Jelger zijn telefoon en de man nam op. Ik vroeg waarom hij mijn telefoon gestolen had en hij zei dat dat was voor zijn veiligheid want hij wist niet wat wij met hem zouden doen. Toen ik hem vroeg om de telefoon terug te brengen zei hij ‘dat is goed’ en hij kwam ook echt terug. Vervolgens vroeg hij of we misschien nog een baantje voor hem hadden… Dat was al met al best een gekke gebeurtenis.”
Passie, toewijding en oprechtheid
“Elke zaak in de Amsterdamse gay horeca vervult een bepaalde behoefte, heeft zijn eigen kwaliteiten en doelgroep. Ik vind het belangrijk dat een zaak gerund wordt met passie, toewijding en oprechtheid, dat straalt af op het personeel, de gasten en dus de sfeer. Eerlijk gezegd ga ik zelf nauwelijks uit in Amsterdam. Ik draai nog steeds heel wat uren achter de bar en daarna heb ik wel even genoeg van de drukte. Op vakantie ga ik wel opzoek naar nieuwe ideeën en concepten. In tegenstelling tot Jelger. Die houdt het in Amsterdam meer dan voldoende in de gaten.“
Homo-tolerantie in Amsterdam
“Amsterdam is zeker niet homo-tolerant genoeg. De tolerantie staat eerder onder druk dan dat hij vooruit gaat. Geweldsincidenten tegen homo’s en lesbo’s nemen eerder toe dan af en steeds minder mannen durven hand in hand over straat. De tijden dat Amsterdam bovenaan de lijstjes stond als meest tolerante stad zijn allang voorbij. Er gaat dus blijkbaar nog steeds veel mis in de opvoeding van veel jongeren in Nederland op dit gebied, hopelijk komt hier ooit verbetering in. De SGP vindt de aanwezigheid van agenten in uniform op de Gay Pride afbreuk doen aan de neutraliteit van de politie. Dat verband zie ik niet. Het gaat over solidariteit en het is goed dat de politie laat zien dat ze er voor iedereen zijn. Het is belangrijk dat de LHBT gemeenschap weet een bondgenoot te hebben in de politie en niet bang is om aangifte te doen van geweld. Andersom is het goed dat de gemeenschap dat ook weet. Gezien bepaalde standpunten van de SGP is het blijkbaar juist voor die gemeenschap ook zeker belangrijk dat overheidsinstanties zich laten zien in een strijd tegen homo haat en intolerantie die nog lang niet is gestreden.”
De Amsterdamse gay-scene
“Er zijn veel minder gay bars en clubs dan 5, 10, 20 jaar geleden, maar dat heeft te maken met andere manieren van uitgaan, of niet-uitgaan. De bars die inspelen op veranderende behoeften zijn heel succesvol. Daarnaast zijn er veel meer feesten en festivals voor in de plaats gekomen en reizen mensen veel meer van Gay Pride naar Gay Pride over de hele wereld. De Amsterdamse gay scene staat er al met al niet slecht voor en heeft nog altijd een groot en divers aanbod.”
Gay Pride 2017
“Het hoogtepunt van de Gay Pride week is voor ons het straatfeest dat plaatsvindt op vrijdag 4 en zaterdag 5 augustus. We bouwen een groot podium tegenover PRIK en er komen diverse Foodtrucks en barren in de straat te staan. Het wordt een vrolijk, gemoedelijk en druk feest waarbij je voor een paar dagen even echt jezelf kunt zijn op straat en niemand je lastig valt om hoe je er uit ziet of wie je bent. Op vrijdag begint het straatfeest om 19:00 uur en duurt tot 24:00 uur waarbij er bekende Amsterdamse DJ’s als The G-Team en Aizy op het podium staan, samen met MC Divine. Op zaterdag beginnen we al om 16:00 uur met een hele reeks aan DJ’s die ‘Groovy Beats & Pop in the Mix’ draaien, aangevuld met de geweldige vocalen van Miss Bunty. Op beide dagen gaan we na het straatfeest binnen nog tot 3:00 uur door.”
Geschreven door: Rik Verkaik
vrijetijdamsterdam.nl
