“Bierfabriek Amsterdam is gelegen in het centrum van Amsterdam maar toch uit de drukte op het mooie Nes. Hier kan je als een Bourgondiër genieten van een mooi biertje en lekkere gegrilde kip, samen met vrienden of collega’s”, vertelt Janet Smit namens Bierfabriek Amsterdam. Vrije Tijd Amsterdam ging op zoek naar de redenen om een bezoekje te brengen aan deze leuke locatie in Amsterdam.
Bierfabriek Amsterdam
“In oktober 2011 opent de eerste Bierfabriek in Amsterdam naar een concept idee van Andrea Possa. Een trendsettend horecaconcept van een microbrouwerij in een restaurant waar de bieren ambachtelijk worden gebrouwen. Door de renovatie van het Rokin wordt er in 2016 verhuisd naar de Nes, een voormalig pand van brasserie Harkema. Na het succes in Amsterdam wordt in 2014 ook in Delft een Bierfabriek geopend op de Burgwal. De Nes is een mooie straat dat evenwijdig loopt aan het Rokin met veel kleine theaters. Het pand is een monumentaal pand wat ooit ontworpen is door Van Gendt voor de tabakshandel Harkema. In de Bierlounge kan je nog vele details terugzien zoals het houtwerk maar ook de grote kluis.”
Grote groepen en gezelligheid
“De Bierfabriek staat bekend om grote groepen en gezelligheid, of het nu een verjaardag is aan je eigen taptafel of een zakelijk diner in de bierlounge, er is altijd een ongedwongen sfeer vol gezelligheid. Op het menu staan vooral bourgondische gerechten, het bekende boerderijkippetje, maar ook grote “sharing“ planken. En als toetje moet je echt het dessert Bieramisu proberen waarin het winnende Porter bier verwerkt is. De Bierfabriek bieren staan bekend om hun toegankelijkheid, dus voor ieder wat wils. Er is een pils maar ook een blond bier genaamd “Snipperdag”, een Red ale “Vals Alarm” en voor de IPA-liefhebber hebben we “Schafttijd” of misschien hou je van een stevige Triple de “Ploegbaas” en als laatste de winnende Porter “Fabrieksgeheim”.”
In de buurt
“Op de Nes zitten vooral veel kleine theaters zoals Frascati en het Tobacco theater, maar ook hotel V en aan de overkant hotel The Grand, dus perfect voor een weekendje weg. Eén van de hoogtepunten van de afgelopen jaren is toch wel het bezoek van Johannes van Dam die ons drie maanden na de opening beloonde met een 9,5, iets waar we nog steeds trots op zijn. Vanaf deze maand beginnen we met live-muziek wat een avondje Bierfabriek compleet maakt!”
Personeel gezocht
“Ben je nog op zoek naar een baan in de horeca? Wij zijn druk op zoek naar mensen in de bediening, stuur je sollicitatie naar [email protected]”
Prijzen
Volg Vrije Tijd Amsterdam en Bierfabriek Amsterdam op Instagram en doe mee aan de prijsvraag! Namens Bierfabriek Amsterdam mogen we de volgende prijzen aanbieden!
1e prijs
12 flessen Snipperdag (Blond bier)
12 flessen Schafttijd (IPA)
12 flessen Ploegbaas (Triple)
2e prijs
2 liter Puur (pilsner) op de taptafels met bittergarnituur
3e prijs
6 flessen Snipperdag, 6 flessen Bockbier
We bedanken de Bierfabriek Amsterdam en wensen ze nog een mooie en gezellige toekomst toe!
